BIST 9.115
DOLAR 34,36
EURO 37,03
ALTIN 2.967,49

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

MANİSA'da Melek Yılmaz, istihdam sağladığı 20 kadınla yılda 50 ton cennet elmasını kurutup Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor.

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

Alaşehir ilçesinin kırsal Kavaklıdere Mahallesi'nde yaşayan Melek Yılmaz, bahçelerinde yetiştirdikleri cennet elmasını taze olarak pazarlamakta zorlanınca, 3 yıl önce evinin balkonunda kurutmaya başladı. 'Trabzon hurması', 'Cennet hurması' ya da 'Akdeniz hurması' olarak da bilinen cennet elmalarından ilk etapta balkonda 40 kilo kurutarak işe başlayan Yılmaz, zamanla gelen talep artışı üzerine işi büyüttü. 

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

Kilosu 35 lira: 3 yıl içinde talebe yetişemez olan Yılmaz, eşi ve ailesinin de desteğiyle 400 metrekarelik kurutma serası kurdu. Serada 20 kadını istihdam eden Yılmaz, yıllık 50 ton cennet elmasını kurutuyor. Yılmaz, kuruttuğu cennet elmalarını kilosunu toplam 35 liradan Türkiye'nin çeşitli illerine gönderiyor.

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

Cennet elması kurutmaya evde denemeyle başladığını belirten girişimci Melek Yılmaz, "3 yıldır da bu işi profesyonel olarak yapmaya çalışıyorum. Günden güne de işlerimizi büyütmeye başladık. Geçim kaynağımız oldu, diyebilirim." dedi.

40 kilo ile başladığı üretimi 50 tona çıkardı! Manisa'da paraya para demiyor

Yılmaz, "Balkonlarda kurutanlar oluyordu. Ama kimse bu şekilde sera olarak denemedi. Herkes kendi yiyeceği kadar yapıyordu. Risk aldık, olacak mı diye denedik. Başarılı oldu. Çok da iyi oldu. Bu sayede iş sahibi olan arkadaşlarımız oldu: Onlar da bu sayede aile ekonomilerine katkı sağlamaya başladılar" diye konuştu.